erLEBZELTEREI Pirker

"Wo das traditionelle Lebzelthandwerk zum Erlebnis wird."

Die Familie Pirker eröffnete im Frühling 2014 ihre neue erLEBZELTEREI direkt im Ortszentrum von Mariazell.

Wie schon vor 100 Jahren wird hier der berühmte Mariazeller Honiglebkuchen nach altüberlieferten Rezepturen von Meisterhand gefertigt. Auf mehr als 3.500 m² erlebt der Besucher das traditionelle Handwerk des Lebkuchenbackens hautnah, vom Ausrollen des Honigteiges bis hin zum Füllen, Belegen und Verzieren.

Kreative Lebkuchenbäcker beschriften bunte Lebkuchenherzen, versehen die Köstlichkeiten mit Blumen oder Firmenlogos und lassen mit Zuckerguss wahre Kunstwerke  entstehen. Auch das Tunken, Schokolieren und Schokoschnürln wird eindrucksvoll gezeigt. Und nicht nur das!

Der gesamte Handwerksweg vom Teigmischen bis hin zum Sortieren und Verpacken wird vom Besucher durchschritten, eine einzigartige Besonderheit weltweit! Sie werden staunen, was man aus Lebkuchen alles machen kann!

WO: direkt in Mariazell, Wiener Straße 9

Tel.: 03882/2179

www.mariazeller-lebkuchen.at